ASMUCAFÉ: Café de especialidad con identidad y fuerza de mujer
Fundada en 2012 en El Tambo (Cauca, Colombia), esta asociación reúne a 35 mujeres caficultoras que lideran un modelo solidario de alta calidad y precio justo.
Su Historia y Propósito: Empoderamiento y calidad desde el Cauca colombino
Nacida en 2012 en el municipio de El Tambo, en el departamento del Cauca —una de las regiones cafetaleras más valoradas por su altitud y suelos volcánicos—, ASMUCAFÉ (Asociación de Mujeres Caficultoras de El Tambo) es el resultado del esfuerzo colectivo de 35 mujeres campesinas. Su propósito va mucho más allá de vender café: promueven un modelo de negocio solidario e integral que dignifica el trabajo de la mujer en el campo, mejora la calidad de vida de sus familias y equilibra la cadena de valor para que tanto productoras como tostadores ganen bajo un esquema de comercio justo.
El Sello ASMUCAFÉ: Consistencia, volumen y sostenibilidad social
La propuesta de valor de esta asociación destaca por su rigor técnico y su enfoque comunitario en el origen:
Producción Consistente: Logran un acopio promedio de 50.000 kilos de café verde al año, garantizando un volumen estable y de gran uniformidad para importadores y tostadores.
Cultivo de Altura: Cafés cultivados en laderas óptimas del sur de Colombia, destacando principalmente lotes de la variedad Castilla, conocida por su excelente cuerpo, dulzor y resistencia natural.
Modelo Asociativo Solidario: Un proyecto liderado de principio a fin por mujeres, donde las decisiones, los procesos de beneficio y la comercialización se gestionan democráticamente para asegurar que el valor retorne directamente a las productoras.
Producto Estrella: Café Verde de Especialidad – Variedad Castilla ☕🇨🇴🌾
El corazón comercial de ASMUCAFÉ es su Café Verde de Especialidad. Sus granos de variedad Castilla pasan por minuciosos procesos de recolección selectiva (cosechando únicamente cerezas en su punto óptimo de maduración) y un beneficio tradicional controlado. El resultado es un café verde limpio, consistente y con un perfil sensorial caracterizado por sus notas dulces, acidez cítrica brillante y cuerpo sedoso, listo para ser tostado por marcas de especialidad que buscan un grano con una gran historia detrás.
¿Qué encontrarás en el stand de ASMUCAFÉ? 🛒
El espacio de la asociación en la ExpoCafé Chile 2026 será una ventana directa al campo colombiano y una oportunidad única de conocer su impacto social:
Degustaciones de Café de Origen: Disfruta de tazas preparadas con sus granos de especialidad y experimenta el perfil sensorial único que los suelos del Cauca otorgan al café.
Muestras de Café Verde para Tostadores: Si eres tostador o importador en Chile o Sudamérica, solicita muestras de sus lotes de café verde para evaluar su calidad física y organoléptica en laboratorio.
Conversación y Contexto de Origen: Conoce en detalle la historia de ASMUCAFÉ, su modelo operativo solidario y cómo una alianza comercial con ellas puede agregar valor social y trazabilidad real a tu marca de café.
Conecta con ASMUCAFÉ 🌐
Sigue su labor comunitaria y mantente en contacto con sus encargadas de comercio exterior:
Instagram Oficial: @asmucafe
Facebook Oficial: ASMUCAFÉ en Facebook
¡Apoya el café con identidad y propósito social! Visita el stand de ASMUCAFÉ este 24, 25 y 26 de julio en Espacio Riesco.